natural care life

carelife.exblog.jp
ブログトップ

カテゴリ:おやつ作り( 3 )

おやつ

f0174718_12224973.jpg

まとめて投稿・・・(^^;)
久しぶりにイチゴのケーキ焼きました。荒の目立つチョー家庭のお母さんの味のケーキ。
やっぱり自分で作ったのが一番おいしい!! しばらくハマって3回ほど作りました。
紅茶やコーヒーでは無く抹茶にしてみました。妹にもあげたら「まーよそのケーキ食べれんなー」
だって。まだまだ今作っているのは手抜き段階の簡単な物なので本格的になるともっと美味しいと思う。でも、いちごが3パック程必要になるのでそれはまた気力とお金がある時に…(*^^*)
[PR]
by yukayukalove | 2017-03-29 12:28 | おやつ作り

スコーン

f0174718_2193894.jpg

お菓子の本を見ていたらなんか作りたいなと思って、タルトも良いな、抹茶のケーキも良いな、
シュークリームも良いなと巡らせていて結局スコーン・・・(゜o゜)
今回粉の配合を変えたらいつもよりより軽い口当たりになりました。35%の生クリームを立てて、
イチゴジャム、イチゴものせて頂きます。夕飯前に2個も食べてしまいました。。。
今日は酵母もまだ残っているので明日用の角食も発酵中。焼きたてで完全に冷めた所を食べる手作りのパンは本当に美味しい! ただし、作り始める時間帯を間違えると朝、3時4時起きでパンを焼く事になるので、今日は今から2次発酵・・・夜中辺りに焼きあがる予定です。
[PR]
by yukayukalove | 2016-05-07 21:22 | おやつ作り

久々のいちごのロールケーキ

f0174718_1434311.jpg

おやつらしいおやつを5年ぶりに作りました。それも簡単ないちごのロールケーキ。久々なんで手がもたついたし・・・(^^;) ミキサーを店から持って来たけど重いし、デカいししばらく使わないからまた店に戻そう。天寿を全うしたケーキ作り・・・やっぱり買いに行った方が楽で美味しい(>_<)
緑区にあったママンタルトが移転したケーキ屋さん(だと思う。そう聞いた)へこの前ケーキを買いに。以前よりも腕を上げたと思うし、(偉そうにすんません・・・)どれを食べても美味しい。良く研究されてるなーと感心した。味が複雑でも最後にまとまりがあれば私は美味しいと思うので、またここでケーキを買おっと・・これだけのケーキを家で作ろうと思ったら材料代が高くついてしまう。
何よりもスタッフさんがすごくかわいい人で吸い込まれそうな美人な子だったのでじーっと見てしまった(*´з`)こっちもほっこりとやさしい気持ちになれてケーキを買いに行っただけだったけど何だかすごーく嬉しい気持ちに・・・たいがいケーキ屋のスタッフはなんでか愛想が無い。並んでるケーキは美味しそうで綺麗なのになんで売ってる人はあんなに不愛想なん?私の行く所でこんなにケーキを買う事がわくわくしたのは初めて。そろそろ巻き巻きしたロールケーキ出来上がったんでお茶の時間にします。今日は久々に出かける用事が無いので編みかけじゃんじゃん進めよー☆

あ、ちなみに私のロールケーキはバター使いません。なのであっさりしている味でどんどん食べれてしまうので気を付けよう・・夕食後も少し食べたいしね(^^)
[PR]
by yukayukalove | 2016-01-20 14:24 | おやつ作り