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薬膳ランチ

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先週は漢方薬局へ・・・そして薬膳ランチを頂きました。今回はワンタンスープを注文しました。このスープに生薬が入っていて身体が凄く暖かくなるのです。わからないようにスープに生薬が入っているとの事でスープの素を購入しようと思ったら完売していたのでまた来週中に取りに行きます。
この日はひじきの煮もの、菜の花のからし和え、雑穀ご飯でした。味付けが私にどつぼで本当に美味しくて「お口に合いますか?」と尋ねられ、「凄く美味しいです! 毎日食べたいです」と言うと「よかった~」と言われました。これまでは作る側だった私・・・お客さんに「美味しい」と言ってもらえる事が次の励みになっていたな―と思いだしていました。

このスープを何とか家でまねしようと頑張ってみたもののやっぱり生薬が無いので上手く再現できませんでした。
外食をして美味しいと思ったら絶対家でもリピートします。頼りは自分の「舌」スープの素が手に入ったら早速、ワンタンスープ作ってみようと思っています☆
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by yukayukalove | 2014-02-10 00:15