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ハーブコロッケ

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生地がゆるすぎてあげた時に少し爆発。。。実は前の日に作ったポテトサラダがイマイチだったので
少し材料を足して次の日にコロッケにしました。パン粉も自家製です。鉢で育つHerb達が育って来たのでバジルとタイムを摘んで生地に加えました。真ん中にはチーズを入れてみました。息子は揚げ物嫌いなので食べませんでしたが(昨日のカレーをうまいうまいと食べてました)かなり好評で全部無くなりました。思い付きで作った物の方が美味く出来るので暑いし、余り考えずに夏ごはんを作ろうと思いました。
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by yukayukalove | 2013-06-13 13:08