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今月のカスクルート

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明日からのカスクルートはいつも通りのopenです。20日~26日 12時open17時close(16:30Lastorder)です。


今月のcake

・定番カラメルリンゴのcake
・コーヒーシナモンチョコチップケーキ
・無農薬レモンのcake
・おたのしみ・・・
・玄米ごはんのキッシュ


今月は「紅玉」が早くも手に入りまして、季節本番のりんごのcakeを張り切って作りました。旬の物はすぐに消えてしまいます。お楽しみは、画像のふちに写っているへにゃへにゃした物を使って作ります(笑) これは紅玉をオーブンで焼いた物です。明日中に完成予定です☆

レモンも季節になりましたね。無農薬で地元のレモンを使っています。


コーヒーシナモンチョコチップはシナモンを生地に混ぜずに焼いた後、上にふりかけました。
これからの季節、コーヒーや紅茶のお供にピッタリのcakeです。アイシングもコーヒーを加えて作ってあります。シャリシャリしたアイシングって美味しいですよね。


玄米ごはんのキッシュも何とか1台作ります。明日の午後には焼き上がっている予定です。来月は作れないので年内はこれで終了となります。早くバターの復活を願いますけどね~~



来年1月は「ギャラタン」でお菓子展を開催すると言う方向で話が決まりました。私も2年に一度の個展ですから、バター不足もありますが、「やる」と言う事にします☆ 


さー明日から頑張ります♪
寒いようですけど、皆さんにお会い出来るのを楽しみにしています。是非、ご来店くださいね♪
お待ちしております。
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by yukayukalove | 2011-11-19 18:26